طريقة عمل مقلوبه الدجاج
المشرفون: نواب المدير العام،فريق الاشراف والاداره
-
- مراقب عام
- مشاركات: 4678
- اشترك في: 20 إبريل 2010, 01:16
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: موظفه في عمل خاص
- انا حاليا: متفائل
- مكان: المغرب
طريقة عمل مقلوبه الدجاج
وقت التحضير: 40 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة
المقادير: دجاجة كبيره
1 بطاطس
2 باذنجان
2 طماطم
2 بصله كبيره
2 كوب ارز
نصف كوب حمص
ملعقه كبيرة بهارات
ملح وفلفل وكركم
زيت للتحمير
ا
لتحضير: تسلق الدجاج وتقطع 4 قطع (مع الاحتفاظ بالشربه)
تقطع البطاطس والباذنجان والبصل والطماطم شائح
تحمر البطاطس والباذنجان والبصل والطماطم (تحمير خفيف)
الطبخ: نضع الارز على النار بعد غسله فى قليل من ا لسمن ويشوح حتى يفقد ما به من ماء ونضع عليه التوابل كلها ويقلب ويرفع من على النار
ناتى بحله كبيره ونرص فى القاع الطماطم ثم الدجاج ثم الباذنجان ثم البطاطس ثم البصل و الحمص ثم الارز والشوربه
يوضع على النار حوالى نصف ساعه حتى يستوى الارز
تقلب الحله فى طبق واسع فيكون شكلها مثل التورته
ملاحظات: سميت الاكله مقلوبه لانها لا تؤكل الا بعد ان تقلب
من الممكن اضافة القرنبيط او الاستغناء عن اى من الخضار
اللهم اغفر لوالدي وارحمه
-
- مجموعه العضوات النشيطات
- مشاركات: 3779
- اشترك في: 03 ديسمبر 2009, 22:26
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: موظفه حكوميه
- انا حاليا: متفائل
- مكان: مصر أم الدنيا
Re: طريقة عمل مقلوبه الدجاج
تسلم ايديكى يا سمورة
اكلة لذيذة اوى
:>>:: :>>:: :>>::
اكلة لذيذة اوى
:>>:: :>>:: :>>::
رأس البر دمياط
مصرية و افتخر
اللهم احفظ بلادنا و نجها من كل سوء .. و احفظ شعوبنا واحقن دمائنا و انصرنا ..
يارب احمى مصر
مصرية و افتخر
اللهم احفظ بلادنا و نجها من كل سوء .. و احفظ شعوبنا واحقن دمائنا و انصرنا ..
يارب احمى مصر
-
- محجبه جديده
- مشاركات: 22
- اشترك في: 27 إبريل 2010, 18:57
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: متزوجه
- الحاله الوظيفيه: موظفه حكوميه
Re: طريقة عمل مقلوبه الدجاج
يمممم أكلة شهية و سأجربها أكيد تسلمي :>>:: :>>::
-
- مراقب عام
- مشاركات: 4282
- اشترك في: 13 مايو 2010, 09:31
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: صاحب عمل
- انا حاليا: متفائل
- مكان: مصر
-
- مراقب عام
- مشاركات: 4678
- اشترك في: 20 إبريل 2010, 01:16
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: موظفه في عمل خاص
- انا حاليا: متفائل
- مكان: المغرب
Re: طريقة عمل مقلوبه الدجاج
ان الاكلة عجبتكم ":":< صحة وعافية شكرا لكن :>>::
اللهم اغفر لوالدي وارحمه
-
- عضويه خاصه
- مشاركات: 320
- اشترك في: 05 إبريل 2008, 20:16
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: طالبه
- انا حاليا: متفائل
- مكان: العراق
Re: طريقة عمل مقلوبه الدجاج
تجنن
انا نضيف معاها حلقات من الفلفل الاخضر الكبير البارد
وكمان الرز نعمله احمر
انا نضيف معاها حلقات من الفلفل الاخضر الكبير البارد
وكمان الرز نعمله احمر