الرنجه بالزيت والزيتون

[هبه]

المكونات:

1.1/2 كيلو رنجه (منظفه ومنزوعة الشوك فيليه)
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب عصير ليمون
بصله ناعم جدا
1 ربطه بصل اخضر ناعم
شرائح ليمون للتجميل
طريقة التحضير:

- ترص قطع الرنجه فى طبق التقديم متجاوره.
- تخلط كل المكونات عدا البصل الاخضر بملعقه فى وعاء عميق ويضاف الى الرنجه ويوضع البصل الاخضر فوقها وتوضع فى الثلاجه لمدة ساعتين.
- وتقدم بارده مع السلطه الخضراء.