المقادير
150ملليلتراً من الحليب كامل الدسم
عصير نصف حبة من الليمون الحامض
125غراماً من السكر الناعم الذهبي
300غرام من جبن الكريما
3حبات ناضجة للغاية من الموز، مقشّرة ومقطّعة
لوحان من الشوكولاته المحشوّة بالكراميل والفستق، مسحوقان
الطريقة
توضع كل مكوّنات الآيس كريم، باستثناء الشوكولاته، في الخلاط الكهربائي. تخفق جيّداً إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
يوضع هذا المزيج في وعاء مخصّص للثلاجة، تضاف الشوكولاته المسحوقة، ويحرّك بسرعة لمرّة واحدة. ثم، يغطّى المزيج ويحفظ في الثلاجة لمدّة 6 ساعات على الأقل
