بطاطس مسلوقة ومقشرة
بيض
بقسماط
دقيق
ملح
للحشو
صنوبر
زيت زيتون
بصل
زبيب
بقدونس مفروم
شبت مفروم
الطريقة
يهرس البطاطس جيداً، ثم يضاف إليه البيض والبقسماط والقليل من الملح والدقيق، ويخلط.
يحمص الصنوبر بقليل من زيت الزيتون، ويضاف البصل ويقلب.
يضاف الزبيب والقليل من البقدونس والشبت، ويقلب.
يحشى البطاطس بحشو الصنوبر والزبيب، ثم يشكل على شكل أقراص دائرية مفلطحة، وتقلى بالزيت.
تقدم مع خضار سوتيه.
كفتة البطاطس
المشرفون: نواب المدير العام،فريق الاشراف والاداره
-
- مراقب عام
- مشاركات: 4678
- اشترك في: 20 إبريل 2010, 01:16
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: موظفه في عمل خاص
- انا حاليا: متفائل
- مكان: المغرب
كفتة البطاطس
اللهم اغفر لوالدي وارحمه
-
- محجبه نشيطه
- مشاركات: 183
- اشترك في: 20 يونيو 2010, 15:20
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: طالبه
Re: كفتة البطاطس
اكيد هجربها (*&)
-
- محجبه جديده
- مشاركات: 47
- اشترك في: 16 فبراير 2012, 02:13
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: متزوجه
- الحاله الوظيفيه: بدون عمل
-
- محجبه في طريق التميز
- مشاركات: 334
- اشترك في: 18 يوليو 2009, 10:25
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: متزوجه
- الحاله الوظيفيه: بدون عمل
Re: كفتة البطاطس
تسلم ايديكى :>>:: :>>::