تارت الكيوي من الحلويات الغربية اللذيذة والمختلفة .
المقادير :
• 400 جرام دقيق
• 125 جرام سكر بودرة
• 1 بيضة
• 250 جرام زبد
• ملعقة فانيليا
• 5 حبات كيوى مقشرة ومقطعة حلقات
• كريم باسترى
• كوب الكريم باسترى يحتاج كوب ونصف لبن حليب أو ماء بارد وبدون سكر لأنه به السكر الخاص به ونضرب المكونات حتى تتجانس.
الطريقة :
1. نضرب الزبد مع السكر البودرة باليد حتى تكون هشه ثم نضع البيضة عليهم مع التقليب المستمر ثم الفانيليا والدقيق حتى نحصل على عجين متماسك.
2. نقسم العجين على قدر حجم الصوانى التى سنضع التارت بها ثم نفرد العجين فى الصينية ونعمل لها أطراف فى جوانب الصينية سمك حوالى نصف سم، ثم نخرمها بالشوكة قبل أن ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
3. عندما تخرج من الفرن نتركها لتبرد ثم نضع الكريم باسترى على كل الصينية ثم نرص كل حلقات الكيوى بشكل جميل على التارت ونضعها فى الثلاجة حتى التقديم.
تارت الكيوي اللذيذ
المشرفون: نواب المدير العام،فريق الاشراف والاداره
-
- مراقب عام
- مشاركات: 8350
- اشترك في: 05 إبريل 2008, 15:39
- النوع: انثى
- الحاله الاجتماعيه: غير متزوج
- الحاله الوظيفيه: بدون عمل
- انا حاليا: حزين
- مكان: مصر
- اتصال:
تارت الكيوي اللذيذ
أحساس مؤلم. أحساس صعب .أحساس يقتل ....أن تكون موجود ومش موجود في أماكن تعتبرها جزءا من حياتك
القوانين العامه للمنتدى
القوانين العامه للمنتدى